SANTÉ : le SAUMON BIO PIRE que le SAUMON d'ÉLEVAGE ?!

C'est à la fois une bonne et une mauvaise nouvelle : une bonne nouvelle pour ceux qui consomment du saumon frais, issu des filières habituelles, parce que celui-ci est moins contaminé qu'avant.

Et une mauvaise nouvelle pour ceux qui ne jurent que par le saumon bio : celui-ci présente plus de traces de contamination de métaux, dioxines, PCB et pesticides, que le saumon non-bio !

C'est une analyse du magazine "60 Millions de Consommateurs" qui est parvenue à ce résultat.

Brrrrrr, mais on va manger quoi nous à Noël ? Des graines de chia ?