5 desserts 100% végétaliens à tester d'urgence
Panna cotta végane
Si dans la panna cotta traditionnelle, on trouve de la gélatine (produit d’origine animale), sachez qu’il en existe aussi des versions revisitées à base d’agar-agar. Le texture sera un chouia différente mais tout aussi fraîche et agréable. Et le goût sera toujours au rendez-vous !
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Sablés végétaliens
Rien de mieux que des sablés tout croustillants pour accompagner le café de 4h. Ce serait trop dommagede s’en priver sous prétexte que la plupart de ceux du commerce contiennent des œufs ou d’autres produits d’origine animale : faites-les vous-mêmes alors !
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Crêpes végétaliennes indiennes
Dans la cuisine indienne, on trouve certaines spécialités qui sont parfaitement compatibles avec un régime végétalien. Ces crêpes super gourmandes vous permettront de sortir des sentiers battus et de découvrir même certains ingrédients qu’on n’a pas toujours l’habitude d’utiliser come l’assa-foetida.
Flan au lait d’amande
Une bonne solution pour préparer de bons petits desserts quand on a decidé de manger végétalien, consiste à remplacer le lait de vache par des laits végétaux. Pourquoi par le lait d’amande ? Grâce à son doux parfum, vos flans seront irrésistibles !