Boissons chaudes : top 3 des boissons réconfortantes
Nous ne vous apprendrons rien en vous disant que les aliments ont un impact direct sur notre moral, et bien il en va de même pour ce que l’on boit. Nous avons choisi de dédier ce contenu à 3 boissons chaudes qui vous feront du bien et qui vous donneront un peu de baume au cœur alors que nous approchons à grands pas de l’hiver… Du classique absolu à l’originalité totale, nous avons tâché d’ouvrir l’éventail en grand, de sorte qu’il y en ait pour tous les goûts ! Notez que nos 3 préparations sont prévues pour une seule personne.
1- L’indémodable et intemporel chocolat chaud.
Il y a bien des façons de se faire du bien, et manger du chocolat (ou un produit dérivé du chocolat…) figure sans nul doute dans le haut du hit parade pour beaucoup d’entre-nous.
Nous vous avons donc concocté une petite recette gourmande de chocolat chaud, dont vous nous direz des nouvelles !
- Versez une tasse de lait dans une casserole.
- Ajoutez 4 carreaux de chocolat noir dans le lait et faites chauffer à feu doux.
- Ajoutez une cuillère à café de purée de noisette, voire d’amande.
- Ajoutez une cuillère de cacao en poudre.
– Mélangez bien tout du long pour obtenir une boisson bien homogène.
Il ne vous reste plus qu’à vous régaler avec ce chocolat chaud version grand-mère 2,0 !
2- Le lait d’or, en version un peu simplifiée.
Le lait d’or est une boisson traditionnelle d’Inde et d’Asie du Sud-Est, qui remporte un grand succès auprès d’un public désireux de consommer des produits sains et ayant une réelle plus-value pour la santé. En plus c‘est excellent !
- Versez une tasse de lait végétal dans une casserole.
- Ajoutez une cuillère à café de poudre de curcuma (aromatisée ou non).
- Ajoutez une cuillère à café de sucre roux.
- Mélangez bien le tout afin d’obtenir une boisson bien homogène.
Voilà ! Vous avez votre Golden Milk, votre Lait d’Or, en version simplifiée et il ne vous reste plus qu’à le déguster tranquillement au coin du feu ou du radiateur !
Si l’idée vous intéresse, faites une recherche rapide sur Internet, vous trouverez des façons de le préparer un peu plus élaborées, pour notre part, nous avons pris le parti de vous proposer la plus simple et la plus rapide qui soit…
3- Un petit lait de poule, à la façon traditionnelle.
Il est possible que vous ayez déjà goûté à cela lorsque vous étiez enfant, mais il est vrai que de nos jours, la recette s’est quelque peu perdue… et c’est bien dommage !
- Versez une tasse de lait entier (10-15 cl) dans une casserole.
- Versez ensuite un peu de crème entière (5-7 cl environ).
- Ajoutez 1 grosse cuillère à café de cannelle.
- Ajoutez une toute petite cuillère à café de muscade.
- Ajoutez enfin une autre toute petite cuillère à café de vanille.
- Faites chauffer le tout à feu doux et en prenant bien soin de mélanger tout du long afin que tout infuse au mieux pendant quelques minutes.
- A côté, pendant ce temps, fouettez 1 jaune d’œuf mélangé à 10 g de sucre.
Versez le jaune d’œuf dans une tasse, puis ajoutez par-dessus le lait qui a infusé. Le tour est joué, vous n’avez plus qu’à goûter votre délicieux Lait de Poule !