5 RECETTES pour BIEN DORMIR
2. Un œuf cocotte et ses feuilles d’épinards
Juste ce qu’il faut de protéines rassasiantes, et un légume pour une digestion en toute quiétude. On commence par faire revenir ses pousses d’épinards à la poêle, pendant quelques minutes. Dans une mini-cocotte, on dépose ses épinards cuits et un peu de parmesan pour le côté gourmand. On casse un œuf, on ferme, et on passe le tout au four pendant 15 minutes à 120°C.
3. Du riz sauté aux crevettes et aux petits légumes
Parce que le riz, c’est parfait pour s’endormir rapidement (scientifiquement prouvé !), que les crevettes ne plombent pas l’estomac, et que les p’tits légumes, bah c’est tout plein de bonnes fibres pour notre organisme. On fait cuire son riz comme d’hab’, et pendant ce temps, dans un wok, on fait revenir des oignons émincés, des petits pois, des courgettes… et des crevettes, quand même. On ajoute le riz en fin de cuisson, on ajoute une pointe de sauce soja, et miam !